Notre fermette est située au coeur du Limousin, dans le PNR de Millevaches.
Voici le lien : http://famillejeauffroy.wix.com/longereavendre
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C'est décidé, nous mettons en vente notre "chez nous" afin de réaliser notre projet agricole : verger - maraîcher permaculturel, élevage de poulets de chair, fabrication de savons et accueil à la ferme ! Voici en quelques mots un descriptif de la maison,...
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Le mois de novembre est propice à la plantation des arbres. Nous avons décidé d'en profiter pour mettre en place quelques arbres fruitiers chez nous : - un pommier duo qui fournit 2 variétés de pommiers (Malus domestica 'Elstar' et 'Golden Delicious')....
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Promenades dans les bois, cèpes vous voilà ! Promenades dans les prés, coulemelles vous trouverez ! Et de bonnes fricassés vous mangerez !
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Depuis la fin de l'été nous faisons nos conserves : choux, blettes, haricots, prunes, betteraves et lapins ont déjà été mis en bocaux. Voici nos recettes : Choux : le raper, le blanchir 10 minutes, le tasser dans les bocaux jusqu'à 2 cm du bord puis rajouter...
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